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    从鸡汤到维生素,这些治疗感冒的家庭疗法可靠吗?

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    北京时间1月23日,据外媒报道,从橘子汁到锌口含片,从鸡汤到大蒜胶囊,都有各种治疗感冒的家庭疗法,但有证据表明这些疗法真的有效吗?很少有疾病像感冒一样常见。尽管大约200种病毒能引起感冒,但似乎我们可以找到尽可能多的家庭疗法来治疗它们。问题是,这些方法有效吗?任何家庭治疗的核心思想都是增强我们的免疫系统。当一种病毒进入我们的身体时,它会遇到两种防御系统:先天免疫系统试图清除入侵者,而适应性系统针对身体接触到的特定病原体,产生具有“记忆”(即抗体)的细胞,当这些病原体再次入侵时,这些细胞起作用。所以我们经常得水痘只有一次。然而,当普通感冒从一个人传染给另一个人时,病毒会改变其表面特征,使免疫细胞无力,这就是为什么我们有时会感冒。众所周知,生活方式和饮食习惯会影响我们的免疫系统。然而,只有当我们缺乏维生素或矿物质时,免疫系统才会受到损害。对于健康的人来说,如果他们已经有了一个相对好的饮食,那么补充所谓的抗寒食品就没有效果。英国伦敦帝国理工学院传染病系的Charles Bangham说:“只有当你缺乏维生素、锌或铁(这是重要的营养素)时,补充这些特殊物质才能非常有帮助。但是,如果你吃均衡的饮食,这些物质的任何数量都不能使免疫系统更有效。尽管如此,对普通感冒疗法的研究发现,食品补充剂仍然可以发挥作用。这些研究大多集中在补充剂而不是食物上。事实上,没有可靠的研究来确定诸如鸡汤之类的普通疗法是否真的有效。然而,大蒜,这是在家庭治疗中流行,可能是一个有益的补充。在一项小型研究中,146名健康成人在冬季每天服用安慰剂或大蒜补充剂12周。安慰剂组有65天感冒366天,而那些接受大蒜补充剂的人只有24天感冒111天。许多人发现感冒症状后会转而服用另一种补充剂:维生素C。一些研究表明,维生素C确实有帮助,但并不像你想象的那么有效。对29项维生素C补充剂研究的回顾发现,没有显著降低感冒风险或减轻症状。然而,这项研究发现,维生素C确实能使儿童和成人的感冒持续时间缩短14%和8%。研究人员得出结论,因为维生素C补充剂的风险很低,所以尝试它们治疗感冒可能是值得的。橙汁可能没那么有用:没有强有力的证据表明橙汁可以帮助预防感冒、缓解症状或缩短感冒持续时间。芬兰赫尔辛基大学(University of Helsinki in Finland)维生素C补充剂和公共卫生研究员评论的作者哈里•海姆尔卡(Harri Hemlkar)表示,这是因为橙汁的含量不足以产生与日常补充剂相同的效果。根据美国农业部的数据,一小瓶标准的新鲜橙汁含有大约72毫克的维生素C,超过了建议的每日最低摄入量(40毫克),但仍然少于许多补充剂。接下来是锌。每日服用醋酸锌含片治疗感冒的疗效综述发现,它们缩短了流鼻涕和鼻塞的持续时间约三分之一,减少了打喷嚏的22%,减少了几乎一半的咳嗽。研究结论是,每天服用80毫克醋酸锌口腔片,从最初症状的24小时内开始,可能有助于治疗感冒。然而,海默卡认为,这项研究在完全康复的感冒比测量症状的持续时间更准确。这可以防止数据受到那些在感冒完全康复之前退出研究的患者以及那些长期感冒的患者的影响。他对199名普通感冒患者的研究发现,那些服用锌桶的患者恢复的速度快了三倍。通常,科学家说维生素和矿物质最好通过食物而不是补充剂获得,但他们也指出,像维生素C一样,补充剂使获得足够的维生素变得更容易。然而,锌恰恰相反。海米尔卡尔说,为了有效地抵御感冒,锌的摄入必须来自于口腔锌片,而不是普通的锌片或富含锌的食物。”锌口腔药片在喉部溶解缓慢,因此锌的作用是局部的。我们不知道这种作用的生化机制是什么,但是研究发现,使用较大的药片和在口腔中溶解锌口腔药片长达30分钟是非常有效的。“冷安慰剂的另一个问题是,研究人员在开始减少维生素C或锌的摄入之前,往往不注意人们是否缺乏维生素C或锌。发展治疗。因此,任何战胜感冒的成功方法都可以归因于服用补充剂,一些参与者纠正了维生素或矿物质的不足,而不是补充剂对健康的感冒患者的影响。另一个并发症是安慰剂的功效。当然,许多研究,如大蒜补充剂,确实有安慰剂组作为对照。所以这些方法的效果不仅仅是安慰剂。但是,如果我们发誓用有限或非科学证据的家庭疗法,如鸡汤或橙汁,真的能治愈我们的感冒,那可能是安慰剂。研究发现,安慰剂可以有效地缓解许多症状,包括疼痛和易怒,但原因并不完全清楚。无论是维生素C还是鸡汤,单独的安慰剂效应都可以帮助我们克服感冒。一项研究发现,相信紫锥菊能抵抗感冒的人比不相信紫锥菊的人有更温和的症状和更短的感冒持续时间。在以前的研究中,不知道服用紫锥菊的患者并没有表现出感冒症状的缓解。安慰剂也可能有另一种作用方式。长期以来人们都认为在感冒期间喝牛奶会导致更多的粘液,但现在已经证明这是错误的。然而,一项研究发现,认为牛奶产生粘液的感冒患者在喝牛奶后会出现更多的呼吸症状。英国南安普顿大学的健康心理学家费利西蒂毕晓普说,尽管安慰剂在临床试验中通常由医生控制,但安慰剂在家庭治疗中的作用可能来自于我们的日常生活。”研究表明,安慰剂药片的疗效来自于患者和医疗专业人员之间的信任,一个有爱心的人可以自信地提供治疗。就像我们小时候父母做的那样。“重要的是关系的性质,而不是那个人是谁。”Bishop补充说,“除了值得信赖的朋友和家人,安慰剂的效果还可以通过食品营销得到增强。这是好消息吗?了解家庭疗法是一种安慰剂并不一定会剥夺他们减轻感冒症状的作用。”一个开放的安慰剂,当医生告诉病人一些东西是安慰剂,但仍然帮助一些人,仍然可以使病人感觉更好,”毕晓普说。另一个影响可能来自食物引起的舒适感。营养学家莎拉申克说,鸡汤的舒适度可以帮助感冒患者感觉好一点。冬季避免感冒的可能性很大程度上取决于个人因素,比如我们对安慰剂和基因的信任程度,而不是维生素C的储存量。有些人的基因使他们更容易感染某些疾病。更重要的是,我们应该认识到每个人的基因都是不同的。当一些人得了流感,他们不知道自己生病了,但其他人可能有严重的症状。这在一定程度上取决于你的基因,它有更大的影响。对于大多数免疫系统健康的人来说,我们能做的基本上就是依靠安慰剂的力量来对抗感冒病毒…但服用锌片或大蒜补充剂也会有帮助。

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